Formado pelo Centro Europeu no curso de Chef de Cuisine & Restaurateur, acumulou experiência de sobra ao longo dos anos. Em Portugal, trabalhou em restaurantes que por tradição atendem celebridades do mundo inteiro.
Em Curitiba, foi professor do Espaço Gourmet, SESC, além de ter trabalhado em restaurantes como Villa Sabor, Famiglia Fadanelli entre outros.
Hoje a missão do Cheff CZ Gastronomia é, além da comodidade e facilidade de ir até o cliente, passar todo seu conhecimento para pessoas que estão dando os primeiros passos na cozinha, aprendendo o trivial, como a aula da cozinha do dia-a-dia, onde o aluno aprende noções básicas, podendo também aprender pratos espicíficos, como sushis, peixes, carnes brancas e vermelhas, massas e molhos, saladas, risotos, batata suiça, pizzas, e tudo aquilo que você sempre sonhou em fazer, mas nunca acertou na receita.
Contrate agora mesmo nossos serviços, estamos prontos para lhe dar uma maozinha!
disponível para Curitiba e Região
Contato: 41-8883-1525 / 9992-3236
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